四日市・桃の節句・雛すし・雛寿司・ひな寿司・雛祭り・雛まつり・お雛様




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今年の桃の節句は火曜日ですが、お客様の中には前日に…と希望される方もいらしゃいますので、都合の良い日をご指定戴ければ対応させて頂きます。



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四日市 オードブル料理

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◎ホームパーティー等にいかがでしようか

季節のお料理・焼き物・煮物・揚げ物・串物
自家製出汁巻き玉子などが入っております。
5〜6人前のボリュームがあります。

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◎ホームパーティー等にいかがでしようか

ご年輩のお客さまに喜ばれています。
季節の魚を使ったオードブルです。


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上巳(じょうし/じょうみ)とは、五節句の一つ。3月3日。旧暦の3月3日は桃の花が咲く季節であることから、桃の節句とも呼ばれる。「上巳」は上旬の巳の日の意味であり、元々は3月上旬の巳の日であったが、古来中国の三国時代の魏より3月3日に行われるようになったと言われている。
古来中国では、上巳の日に川で身を清め不浄を祓う習慣(上巳の祓)があった。これが平安時代に日本に取り入れられた。後に、紙製の小さな人の形(形代(かたしろ))を作ってそれに穢れを移し、川や海に流して災厄を祓う祭礼になった。この風習は、現在でも「流し雛」として残っている。
「雛まつり」の起源は京の貴族階級の子女が、天皇の御所を模した御殿や飾り付けで遊んだ平安時代の「雛あそび」が始まりとされている。やがて武家社会でも行われるようになり、江戸時代には庶民の人形遊びと節句が結び付けられ、行事となり、雛祭りとして発展して行った。元々は、5月5日の端午の節句とともに男女の別なく行われていたが、江戸時代ごろから、豪華な雛人形は女の子に属するものとされ、端午の節句(菖蒲の節句)は「尚武」にかけて男の子の節句とされるようになった。

フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)より…



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